#ayamgoreng #resepayamgorenglegendaris #indoculinairehunter
Dalam video ini saya sengaja membongkar resep ayam goreng legendaris peninggalan ibu saya tercinta. Ayam goreng yang dibuat ibu saya ini sangat enak rasanya, bumbunya menyerap dan wangi. Daging ayamnya empuk di dalamnya dan krispi luarnya. Resep ayam goreng legendaris ibu saya tercinta ini sangat mudah cara membuatnya dan pasti semua orang bisa membuatnya, bahan-bahannya juga mudah didapat di pasaran. Resep ayam goreng ini selalu diturun temurunkan dalam keluarga saya, dan sampai sekarang saya pun sering membuatnya. Ayam goreng resep ibu saya ini sangat cocok untuk acara hajatan, selamatan, pesta keluarga, untuk menu nasi box atau usaha catering, untuk usaha jualan nasi di warung makan, restaurant atau usaha kaki lima di pinggir jalan.
Semoga video ini bermanfaat, selamat mencoba resepnya, jangan lupa like, share, komen dan juga subscribe untuk mendukung channel ini terus berkembang dalam membagikan resep-resep yang InsyaAlloh bermanfaat untuk kita semuanya, Amiinn… Salam sehat selalu..
BAHAN-BAHAN :
Daging ayam paha 1,5 kg (boleh daging ayam bagian apa saja)
Bawang putih besar 12 siung
Jahe 4 cm
Asam jawa 1 sendok makan
Ketumbar bubuk 1 sendok makan
Kunyit bubuk 1 sendok makan
Lada/merica bubuk 1/2 sendok makan
Jinten 1 sednok teh
Garam sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
In this video, I deliberately unpack the legendary fried chicken recipe left by my beloved mother. The fried chicken that my mother made is very delicious, the spices absorb and smell good. The chicken is tender inside and crispy outside. My beloved mother’s legendary fried chicken recipe is very easy to make and surely everyone can make it, the ingredients are also easy to get in the market. This fried chicken recipe has always been passed down in my family, and until now I often make it. My mother’s recipe for fried chicken is perfect for celebrations, celebrations, family parties, for rice box menus or catering businesses, for selling rice at food stalls, restaurants or street vendors.
Hopefully this video is useful, good luck trying the recipe, don’t forget to like, share, comment and also subscribe to support this channel that continues to grow in sharing recipes that God willing, will be useful for all of us, Amen… Healthy greetings always..
INGREDIENTS :
1.5 kg chicken thigh meat (any part of chicken can be used)
Big Garlic 12 cloves
Ginger 4 cm
Tamarind 1 tablespoon
Coriander powder 1 tablespoon
Turmeric powder 1 tablespoon
Pepper/pepper powder 1/2 tablespoon
Cumin 1 teaspoon
Salt to taste
Right amount of oil
