BAHAN A :1 Kg Iga sapi / Bagian sapi lainnya2 Lembar daun salam15 gr Jahe BAHAN B :3 Cabe hijau 3 Cabe merah10 Cabe merah keriting (sesuai selera)15 gr Jahe1/2 Bonggol bawang bombay3-4 Siung bawang putih 4-5;sdm Kecap manis1-2 sdm Kecap asin1 sdm Saus tomat1 sdm Saus sambal (secukupnya)1 Lembar daun salamGaram & Lada bubuk …